معلومات

الإفراط في الأكل والإفراط في تناول الطعام

الإفراط في الأكل والإفراط في تناول الطعام

كتاب الأكل بنهم والإفراط في تناول الطعام القهري: نهج متكامل للتغلب على الأكل المضطرب كتبه كارولين روس ، دكتوراه في الطب.

تم تصميم هذا الكتاب لمساعدة أولئك الذين لديهم مشكلة مع اضطرابات الأكل بنهم في علاج علاقاتهم المدمرة مع الطعام واستعادة السيطرة على حياتهم وصحتهم.

وهو يغطي الأسباب الكامنة وراء الإفراط في تناول الطعام وسيساعدك على تحديد كيف يمكن لبعض الأطعمة والمشاعر المختلفة أن تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.

الشراهة عند تناول النظام الغذائي الأساسيات

يوفر هذا المصنف حلولاً عملية لأولئك الذين يعانون من الإفراط في تناول الطعام والإفراط في تناول الطعام. أولاً يتم تحديد الإفراط في تناول الطعام والإفراط في تناول الطعام القهري حتى يتمكن القراء من فهم هذه الظروف والتعرف عليها.

ثم يأخذ روس القارئ من خلال سلسلة من الاختبارات والتدريبات التي تهدف إلى زيادة الوعي بالأنماط السلبية لفتح مسار للشفاء. سوف تتعلم تحديد دور الأطعمة المحفزة والاختلالات العاطفية والتوتر والاكتئاب والقلق.

نشجعك على فحص أفكارك حول الأطعمة "الجيدة" و "السيئة" وإدراك أن جميع الأطعمة لها صفات جيدة وسيئة محتملة. على سبيل المثال ، يمكن النظر إلى الشوكولاتة على أنها طعام سيئ بسبب محتواها العالي من السكر والدهون ، ولكن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على أكثر من 60٪ من الكاكاو يمكن أن يكون لها تأثيرات مفيدة على الصحة عند استهلاكها باعتدال.

يتم توفير معلومات عن أساسيات التغذية حتى تتمكن من فهم الاحتياجات الحقيقية لجسمك. يحدد روس أربعة مبادئ للأكل الصحي:

  1. لا يوجد طعام هو طعام سيء
  2. تناول الأطعمة الطازجة غير المصنعة
  3. توازن النباتات المعوية
  4. تعظيم التغذية بالمكملات الغذائية

ينطوي أحد العناصر الرئيسية في دليل الأكل بنهم والإفراط في تناول الطعام على تعلم كيفية التعامل مع الإجهاد. يتم تقديم تقنيات إدارة الإجهاد والاسترخاء التي ستساعدك على إيجاد طرق للتعامل مع الإجهاد الذي لا يشمل الطعام.

الأطعمة الموصى بها

فواكه ، خضروات ، دقيق الشوفان ، خبز الحبوب الكاملة ، المعكرونة ، الروبيان ، السمك ، الدجاج ، البيض ، الأفوكادو ، الجوز ، بذور الكتان ، زبدة الفول السوداني ، الحليب ، اللبن ، التوفو ، الفول ، الشوكولاتة الداكنة.

عينة خطة النظام الغذائي

وجبة افطار

دقيق الشوفان
سلطة فواكه
اللبن قليل الدسم

غداء

صدر دجاج
مزيج الخضار

وجبة عشاء

4 أونصة سلمون مع فلفل ليمون
سلطة خضراء بصلصة زيت الزيتون

توصيات التمرين

ينصب التركيز الرئيسي لمصنف الأكل بنهم والإفراط في تناول الطعام على التغذية وتجنب الإفراط في تناول الطعام. بينما تناقش روس دور الخمول البدني في زيادة معدلات السمنة ، إلا أنها لا تقدم أي توجيه لممارسة الرياضة في هذا الكتاب.

التكاليف والنفقات

كتاب الأكل بنهم والأكل القهري: نهج متكامل للتغلب على الأكل المضطرب للبيع بالتجزئة بسعر 21.95 دولار.

الايجابيات

  • يوفر معلومات فريدة تنطبق بشكل خاص على أولئك الذين لديهم مشكلة في الإفراط في تناول الطعام.
  • يعلم اختصاصيي التغذية كيفية التعامل مع الأطعمة المحفزة والمشاعر التي قد تسبب الإفراط في تناول الطعام.
  • يعالج السبب الجذري لزيادة الوزن بدلاً من توفير حل مؤقت فقط.
  • يقر بأهمية إدارة الإجهاد.
  • أقل تكلفة من إجراء جلسات المشورة.
  • تثقيف القراء حول التغذية الأساسية.
  • المؤلف ممارس طبي.

سلبيات

  • لن تنطبق على القراء الذين لا يعانون من الأكل بنهم.
  • لا يعالج أهمية التمرين لإدارة الوزن.
  • لا يشمل خطة وجبات أو وصفات.

استراتيجيات مفيدة

سيساعد كتاب الأكل بنهم والإفراط في تناول الطعام القهري أولئك الذين يعانون من هذه المشكلات على تعلم تقدير أجسادهم وقبولها. للأسف فشل روس في ذكر أهمية التمارين الصحية وقد يغفل القراء فوائده المحتملة لإدارة الوزن والتوازن العاطفي.

ومع ذلك ، يقدم هذا الكتاب قدرًا كبيرًا من النصائح العملية التي ستحسن بشكل كبير قدرتك على التحكم في التوتر وستساعدك على استبدال العادات غير الصحية بسلوكيات تدعم وتغذي جسمك وروحك.

بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)

    المراجع:
  • Gormally ، J. ، Black ، S. ، Daston ، S. ، Rardin ، D. (1982). تقييم شدة الأكل بنهم بين البدناء. السلوكيات الإدمانية ، 7 (1) ، 47-55. حلقة الوصل
  • هيثرتون ، ت. ف. ، بوميستر ، ر. ف. (1991). الشراهة عند تناول الطعام هي الهروب من الوعي الذاتي. نشرة نفسية ، 110 (1) ، 86. رابط
  • بيترسون ، س.ب. ، سوانسون ، س.أ. ، كرو ، س.ج. ، ميتشل ، ج.إ ، أغراس ، دابليو. ، هالمي ، ك.أ. ، بيرج ، ك.س (2012). الثبات الطولي لنوع الأكل بنهم في اضطرابات الأكل. المجلة الدولية لاضطرابات الأكل ، 45 (5) ، 664-669. حلقة الوصل

آخر مراجعة: 10 يناير 2017


شاهد الفيديو: 6 مخاطر للإفراط في الأكل في رمضان (أغسطس 2021).